Stella Hanbyul Jeung wurde in Suwon (Südkorea) geboren. Bereits als Kind erhielt sie ihren ersten Gesangsunterricht. Sie studierte an der Musik und Kunst Privatuniversität Wien und absolvierte ihren Master an der Hochschule für Musik Hanns Eisler Berlin bei Uta Schwabe, Akiko Nakajima und Anna Korondi. Außerdem betreuten sie Wolfgang Dosch, Christian Koch, KS Julia Varády, Matthias Samuil und Wolfram Rieger. Stella sang die Rolle der Mi in Lehárs »Das Land des Lächelns« sowie beim Strauss-Festival 2018 am Bad Reichenhaller Theater. Bei der Kammeroper Schloss Rheinsberg war sie bereits im Jahr 2019 in der Rolle des Curiazio in Cimarosas »Gli Orazi e i Curiazi« zu erleben. 2022 gewann sie den zweiten Preis beim Internationalen Musikwettbewerb Luigi Cerritelli in Italien und den dritten Preis beim Triomphe de l’Art Belgien in der Kategorie Lied-Duo.
